Willkommen bei der Konditorei & Bäckerei der Familie Schroeter!

Seit Jahrzehnten sind wir im Kiez rund um den Botanischen Garten eine Institution. Gegründet von Horst Kühnel im Jahr 1957 – dann weitergeführt von Fred Kühnel. Im Jahr 1976 beginnt Frank Schroeter seine Bäckerlehre in dem Betrieb.

Das bleibt auch der B.Z. nicht verborgen. Im Herbst letzten Jahres hat uns eine Reporterin der Zeitung besucht und hat über den Blumenkiez rund um den S-Bhf Botanischen Garten berichtet. Da dürfen wir natürlich nicht fehlen.

Hier geht es zum Artikel in der B.Z. vom 8. Oktober 2019

„Unser Geheimnis sind die echten Zutaten. Statt Fertigmehl verarbeiten wir richtige Butter, Eier und Milch. Rezepte und Sauerteig wie zu Opas Zeiten.“

B.Z. Kiezserie, Zitat Frank Schroeter